炎炎夏日，一杯清香四溢的茶，能放松身心、消除疲惫感。
中国茶文化历史悠久，茶种类繁多，今天主要给糖尿病患者推荐3种降糖又适合夏天喝的茶。
喝茶能降糖吗？
研究表明，喝茶可以降低糖尿病病人的空腹胰岛素水平， 并且不同的茶对血糖有不同的效益。
这3种茶， 更值得推荐。
NO.1绿茶
绿茶属于未经发酵的茶，其中主要的活性成分有茶多酚、茶多糖、咖啡碱等。绿茶能延缓小肠对糖的消化吸收，有助于维持餐后血糖平稳。
绿茶多酚中有种重要成分—— 儿茶素EGCG，会竞争性抑制葡萄糖转运，同时还能够提高胰岛β-细胞功能、促进胰岛素分泌。
绿茶不仅能够降低血糖，还能减少糖尿病并发症。
研究显示，与不喝茶的人相比，每日喝茶的人，2 型糖尿病风险降低了8% ，全因死亡率下降10% ，微血管并发症风险下降12%。
NO.2红茶
红茶属于发酵茶，非常适合肠胃功能较弱的糖尿病患者饮用。
红茶在发酵过程中，茶叶中的儿茶素会转化为茶黄素，这是一种茶色素。
研究表明，茶黄素能够显著降低空腹血糖、改善胰岛素敏感性。
NO.3白茶
白茶属于微发酵茶，有特殊的清香和花香风味。
白茶中含有丰富的茶多酚和茶多糖，对于2型糖尿病相关的α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的活性具有强烈的抑制作用，减缓淀粉分解为葡萄糖的速度，起到降糖作用，并且还能够改善葡萄糖耐量。
此外，研究发现白茶高含量的咖啡碱能够促进体内胰岛素的分泌，帮助控制血糖。
糖尿病患者怎么喝茶更好？
喝茶虽然能够帮助糖尿病患者更好地控制血糖，但也不是喝得越多越好，还是要讲究方式方法的。
1. 每天4 – 5 杯
《咖啡与健康的相关科学共识》 建议：成人每天4 – 5 杯（ 约235毫升）茶为宜，而且要喝淡茶。
2. 不空腹喝茶
茶叶中含有大量的咖啡碱，如果空腹喝茶，会刺激胃肠黏膜及引起神经亢奋，容易出现胃痛、腹痛、心慌等不良反应， 俗称“ 醉茶”。
3. 不要餐后立即大量喝茶
尤其是喝浓茶，最好餐后半小时或1小时后再喝茶。
茶叶中的茶碱和丹宁等会有食物中的金属离子，如钙、 铁、锌等结合而影响这些营养物质的吸收，缺铁性贫血患者切不可喝浓茶。
4. 不喝太烫的茶
长期饮用太烫的茶增加患食管癌的风险，国际癌症研究机构（ IARC）已经将65℃ 以上的热饮列为2A类致癌物。
5. 晚上不要喝茶
茶里面的咖啡碱具有提神醒脑、利尿等作用，晚上喝茶容易导致神经兴奋、频繁起夜等，影响睡眠质量甚至失眠。
6. 容易发生低血糖的糖尿病患者少喝茶
茶里面含有咖啡因、茶碱、可可碱等复杂成分，当咖啡因摄入量达到一定量时，可引起胃液和胃蛋白酶的分泌增加， 促进代谢，帮助消化。
所以容易低血糖的糖尿病患者要少喝茶，而且建议喝咖啡碱含量较少的红茶，同时要注意监测血糖。
7. 服药时不要喝茶
茶叶中的鞣酸可能会与药物中的成分结合而沉淀，从而影响药效；此外，如果口服阿卡波糖、伏格列波糖等α-糖苷酶抑制剂的药物，茶叶中的多酚类物质可能会有一定的协调作用，增加药效。
所以，糖尿病患者在口服降糖药的时候，不要用茶水送服、也不要服药后接着大量喝茶，最好服药30分钟后再喝茶。
8. 可以加点料
绿茶、红茶和白茶可以单独品，也可以搭配薄荷、柠檬、 菊花、陈皮等，例如薄荷绿茶、柠檬菊花红茶，增加一些清新、清凉的口感，为糖尿病患者减少暑热感。
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