为什么不要给婴儿吃蜂蜜、喝蜂蜜水!

因为可能会导致肉毒杆菌毒素中毒

父母必会知识点

婴儿不能吃蜂蜜这个事情,可能很多人都有所耳闻,但很多人是知其然而不知其所以然。

关于1岁以内婴幼儿吃蜂蜜有风险这个事情,有 32% 的年轻父母其实还不知道。

大部分人是听说过不能吃蜂蜜,但具体为什么不知道。

为什么不要给婴儿吃蜂蜜、喝蜂蜜水!

首都医科大学附属北京儿童医院的病例报告显示,2019年11月到2021年4月,他们收治了4例重度婴儿肉毒杆菌毒素中毒的患儿。

为什么不要给婴儿吃蜂蜜、喝蜂蜜水!

婴儿为什么不应该吃蜂蜜?

约 20% 的婴儿肉毒杆菌毒素中毒与食用蜂蜜有关。

肉毒杆菌通常以芽孢形式广泛分布于自然界和动物肠道中,土壤、淤泥、灰尘,人畜粪便中均可存在。

这就意味着各种新鲜和熟的农产品中都会有,如水果、蔬菜和蜂蜜。

为什么不要给婴儿吃蜂蜜、喝蜂蜜水!

只不过肉毒杆菌孢子萌发并产生毒素的限制条件很多,需要满足厌氧、 非酸性 pH、低糖、低盐等条件,一定程度上降低了肉毒中毒的发病率,但蜂蜜完美避免了这些限制条件

一般来说,成人不会因为吃了含有肉毒杆菌芽孢的食物而中毒,只有吃了被肉毒毒素污染的食物才会引起中毒。

婴儿则不一样,TA们因为肠道菌群不完善,吃了含有肉毒杆菌芽孢的食物后,芽孢会在消化道发芽、繁殖并产生肉毒毒素。

婴儿肉毒杆菌毒素中毒多发生在出生1个星期至 12个月,但大多数病例发生在出生后 2-8 个月内。

所以,不要给1岁以下婴幼儿吃蜂蜜、喝蜂蜜水。

为什么不要给婴儿吃蜂蜜、喝蜂蜜水!

婴儿肉毒中毒典型的首发症状是便秘,这是由肉毒杆菌毒素中毒导致的肠麻痹引起。随后会表现出像嗜睡、自发活动减少、胃口不好这样的非特异性症状。

如果给婴儿吃蜂蜜、喝蜂蜜水,或者有不洁饮食后,出现上述症状,最好尽快就医,由医生检查确诊后及时进行有效治疗。

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