随着人们养生意识的不断提高,有关营养均衡摄取的话题也逐渐得到了大家的广泛关注,越来越多的人开始重视起了每日的食材合理配比,同时,对维生素、纤维素、微量元素等营养物质的补充也更加“上心”。
其中,维生素族群作为一种特殊的有机活性成分,它虽然在体内的含量很低,既不能提供能量、也不能构成细胞组织,但它却是机体正常活动的“调节剂”,重要性是不容小觑的。
以维生素D为例,在很多人印象里,它只是辅助钙质吸收的微量物质,却很容易忽视其本身对维持机体稳定的重要作用。那么,关于维生素D,这3个基本常识,建议大家早点知道。
1、维生素D的生化性质
从化学性质与构成来看,维生素D实际上是环戊烷多氢菲类化合物的合称,在自然界中,有将近数十种异构体。
而在这些族群中,对人体健康影响较大的主要有维生素D2与维生素D3两类,这也是维生素补充剂中最为常见的类型。
另外,大家还要了解的是,维生素D是固醇类的衍生物,在特定条件下,体内的胆固醇等物质能够通过生化反应被转变为维生素D,而这也是晒太阳有助于钙质吸收的论据之一。
再加上维生素D具有较强的脂溶性,因此,大家平时在做饭时,可以尽量减少放油量来提高维生素D的活性率,这样或能让其得到更为充分的吸收与利用。
2、维生素D对人体健康的影响
从目前的科学研究结果来看,维生素D在体内主要有3个作用。其一是调节体内的钙元素与磷元素代谢,继而改善血钙浓度、维持骨骼强度,维持机体的正常运动功能。
其二是促进细胞生长与分化,这对于正处于青少年时期的朋友来说,就显得格外重要了,因为充分的维生素D摄取能够加快肌肉组织的构建与愈合,能让人们看上去更为健硕,这也是呵护身体健康的有力保障。其三是调节免疫机能。
维生素D本身就是一种功效不错的免疫调节剂,能够促进体内免疫活性物质的分泌,保障免疫器官的健康与稳定,从而减少自身罹患病症的风险。因此,及时补充维生素D对各个年龄阶段的朋友来说,都颇为重要。
3、如何补充维生素D
在饮食合理、锻炼充足的情况下,维生素D其实不会有明显的缺口,大家只需每天保持10min左右的“日光浴”即可保证充足的维生素D浓度。
但如果已经出现了营养素匮乏等情况,那么则可以考虑通过食疗与药物补充相结合的方法来增加维生素的摄取量,在食物类型中,精瘦肉、牛羊肉、蛋奶制品以及动物内脏中的维生素D都较为丰富,可以适当多吃一些。
如果需要补充维生素D片剂的话,建议大家最好购买医药准字的产品,其含量与质量往往会更有保障,而且还能节省经费开支。
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